Essa receita é perfeita para quem quer preparar algo gostoso sem precisar fazer massa caseira. O pão de forma substitui a massa tradicional e deixa o preparo muito mais fácil. Já o recheio de frango cremoso garante uma textura úmida e saborosa em cada pedaço.
Além de econômica, essa torta rende bem e pode ser adaptada com ingredientes que você já tem em casa, como milho, ervilha, cenoura, requeijão, queijo e batata palha.
Por que fazer torta de pão de forma com frango?
Essa é uma ótima receita para dias corridos, porque usa ingredientes simples e não exige etapas difíceis. Basta preparar o recheio, montar as camadas em uma travessa e levar ao forno para aquecer e gratinar.
Outro ponto positivo é a versatilidade. A torta pode ser servida quente, morna ou até fria, dependendo da ocasião. Para um lanche mais caprichado, ela vai muito bem com suco natural, café ou uma salada simples.
Veja também outras receitas práticas:
Ingredientes
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1 colher de sopa de óleo ou azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado sem sementes
- 1/2 lata de milho-verde escorrido
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de leite para umedecer o pão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Orégano a gosto
- Cheiro-verde a gosto
- Batata palha a gosto para finalizar
Resumo da receita
| Tempo | Rendimento | Dificuldade |
|---|---|---|
| 40 min | 8 porções | Fácil |
Modo de preparo do recheio
Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar transparente. Acrescente o alho e mexa rapidamente, sem deixar queimar.
Coloque o tomate picado e refogue até começar a murchar. Em seguida, adicione o frango cozido e desfiado, o milho-verde e o molho de tomate. Tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde.
Misture bem e deixe cozinhar por alguns minutos, até o recheio ficar úmido e bem temperado. Abaixe o fogo, acrescente o creme de leite e o requeijão cremoso. Mexa até formar um recheio cremoso e uniforme. Reserve.
Como montar a torta
Unte uma travessa média com um pouco de manteiga ou azeite. Faça uma camada de pão de forma no fundo e umedeça levemente com leite. Não coloque leite demais, apenas o suficiente para deixar o pão mais macio.
Espalhe uma camada do recheio de frango por cima do pão. Em seguida, coloque um pouco de queijo muçarela ralado. Repita as camadas de pão, recheio e queijo até acabarem os ingredientes.
Finalize com uma camada de recheio, queijo muçarela e orégano. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e a superfície ficar levemente dourada.
Retire do forno e finalize com batata palha por cima. Sirva ainda quente ou morna.
Dicas para deixar a torta mais cremosa
Para uma torta bem úmida, o recheio não deve ficar seco. O requeijão e o creme de leite ajudam a deixar o frango mais cremoso e evitam que o pão fique ressecado depois de assar.
Se quiser uma versão mais completa, acrescente cenoura ralada, ervilha, azeitonas ou palmito ao recheio. Para uma cobertura mais dourada, misture muçarela com parmesão ralado.
A batata palha deve ser colocada apenas depois que a torta sair do forno, para manter a crocância.
Mais ideias para lanches e jantares rápidos:
Conclusão
A torta de pão de forma com frango é uma receita prática, cremosa e muito saborosa. Com ingredientes simples e preparo fácil, ela se transforma em uma opção perfeita para lanches, jantares rápidos ou reuniões em família.
O recheio de frango bem temperado, o pão macio e o queijo derretido deixam cada pedaço delicioso. Prepare ainda hoje e aproveite uma torta caseira simples, econômica e cheia de sabor.